Legfrissebb hírlevelünk:

2022. Áprilisi hírlevelünk tartalma:

Beköszöntő 2
KÖZSZÖV HÍREK 3
Fenntarthatóság a közétkeztetésben Konferencia – Beszámoló 3
A közétkeztetés a leginkább fenntartható élelmezési forma 4
Élelmiszerpazarlás felmérés a vendéglátásban és közétkeztetésben 4
KÖZSZÖV Közgyűlés 2022 5
Olvasói kérdés az ukrán menekültek ellátásáról: Páger Zsolt a szövetség alelnöke válaszol: 5
KÖSZ HÍREK 5
Beszámoló a Március 23-i döntőről 5
Ezt (is) írták rólunk 8
Kulisszák mögül egy kis információ, a KÖSZ-el párhuzamosan zajló Bocuse d’Or Európai döntőről Harmath Csabától 8
SZAKMAI HÍREK 8
Hazánk regionális szinten is aktív a fenntarthatóság érdekében 8
Interjú Habil Dr Forgács Attila gasztropszichológussal 9
Fenntarthatósági irányú trendek az élelmiszeriparban – A növényi alapú élelmiszerek forgalmának alakulása Európában 9
Különböző országokból származó termések tápanyagtartalmának meghtározása 9
Folytatta a TELEX a menza téma feldolgozását – 2022. március 25-én megjelent cikk 10
Folytatta a TELEX a menza téma feldolgozását- 2022. április 1-jén megjelent cikk 10
TELEX cikksorozatot összegző, 2022. április 8-án megjelent cikk 10
Külföldi sertéshús célellenőrzést végzett a Nébih – kedvező tapasztalatok 11
Az MDOSZ Tudományos Bizottsága véleményt tett közzé táplálékallergia és nem immunmediált táplálékérzékenység kapcsán alkalmazott tesztekről 11
Az EU jóváhagyta a házi tücsök élelmiszerként való felhasználását 11
Az OGYÉI az Élelmezésben dolgozóknak készített segédanyagot – ÚJ NEMZETI TÁPLÁLKOZÁSI AJÁNLÁS időseknek 12
Veszélyes élelmiszerek lephetik el a boltokat? Riasztó jelentés látott napvilágot 12
Hízás kevesebb evés mellett 13
Időzített bomba lapul mindenki konyhájában 13
Gyerek a konyhában: minden korosztálynak akad feladat 13
Impresszum 13
Támogatóink 13

Iratkozzon fel Hírlevelünkre

Ellenőrizze fiókja állapotát
Scroll to Top
X